CE-Markt electro 4/2019

6 electro 4 | 2019 Vitaminkick mit gesunden, frischen Säften, Sorbets oder Frozen Yoghurts Slow Juicer von Panasonic für unbegrenzte Vielfalt Die Basis unserer Gesundheit ist eine ausgewogene Ernährung mit frische Zutaten. Der Panasonic Slow Juicer MJ-L700 ist daher die optimale Methode, das Beste aus Obst und Gemüse zu holen Z wei verschiedene Spezialeinsätze ma- chen den Slow Juicer von Panasonic so flexibel, dass er nicht nur frische Säfte liefert, sondern als echtes Multitalent auch die Zubereitungskunst von Sorbets und Frozen Yoghurts beherrscht. Wie wäre es mit einem Klassiker am Morgen aus Orangen und Karotten oder einem Lila-Laune-Drink aus Bananen, Hei- delbeeren und Milch für zwischendurch? Nach dem Essen kann ein leckeres Ananas- sorbet mit Kokosmus oder ein Frozen Yo- ghurt aus Himbeeren serviert werden. Mit dem Panasonic MJ-L700 ist der Kreativität bei der Zubereitung keine Grenze gesetzt. Der MJ-L700 ist für zahlreiche Lebens- mittel geeignet und holt auf schonende Art und Weise das Maximum an Nährstof- fen aus den Zutaten. Ganz egal ob Obst, hartes Gemüse oder weiche Kräuter wie Pfefferminze, Samen oder gar Nüsse ver- wendet werden, mit dem Slow Juicer ist es möglich, für jeden Tag den perfekten Saft zuzubereiten. Dank der 7,5 Zentimeter großen Einfüllöffnung passen jetzt sogar ganze Äpfel ohne Schneiden in das Gerät. Im Vergleich zu herkömmlichen Zentri- fugalentsaftern werden die Lebensmit- tel im Slow Juicer mit Hilfe der langsam drehenden, edelstahlverstärkten Press- schnecke schonend gepresst, Der Slow Juicer arbeitet mit einer sehr viel gerin- geren Drehgeschwindigkeit von 45 Um- drehungen pro Minute und verhindert so, dass zu viel Sauerstoff in den Saft gelangt oder es zu einer Hitzeentwicklung kommt. Die Saftausbeute ist dadurch größer und wertvolle Vitamine, Enzyme und Mineral- stoffe bleiben erhalten. Für mehr Sicherheit bei der Bedienung sorgt eine automatische Startsperre, denn das Gerät kann nur bei geschlossenem Deckel betrieben werden. Der Slow Juicer MJ-L700 ist ab April inmattiertemSchwarz für 269 Euro UVP im Handel erhältlich. Vorteile Slow Juicer Zum Entsaften sämtlicher Obst- und Gemüsesorten sowie Blatt- gemüsen, Gräsern und Kräutern Wesentlich höherer Saftertrag als bei einem Zentrifugalentsafter Keine Hitzeentwicklung durch die geringe Umdrehungszahl Alle wichtigen Vitamine , Mineralstoffe und Enzyme bleiben dadurch erhalten Geringere Oxidation , die den Saft länger frisch aussehen lässt Wesentlich leiser als eine Zentrifuge Weitere Einsatzbereiche wie die Herstellung von Sorbets, Frozen Yoghurts oder Nussbutter Gesund genießen Der Slow Juicer MJ-L700 verarbeitet frisches Obst und Gemüse auf ganz schonende Art undWeise Bild: JoergMayer&NadineHorn /Eat this! Exotic Island Drink Zutaten für etwa 300 Milliliter 150 Gramm Datteln 1 Flug-Papaya 2 Orangen Zubereitung in drei Schritten 1. Das Obst gründlich waschen. 2. Papaya und Orangen schälen, die Kerne der Datteln entfernen. 3. Alles kleinschneiden und zusammen in den Slow Juicer geben. Zusatz-Tipp Datteln enthalten neben dem leicht verdaulichen Invertzucker wichtige Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe gegen chronische Müdigkeit und Anämie. Die enthaltenen chemischen Elemente, wie Ferrium, Fiber und Kalium sind für die Gesundheit des Nerven- und Verdauungssystems von großer Bedeutung. Sorbet mit Ananas und Kokos Zutaten 200 Gramm geschälte Ananas 60 Gramm Kokosmus – im Wasserbad leicht anwärmen, so dass es flüssig wird Bei Bedarf: 2 Esslöffel Kokosblütennektar zum Süßen und Himbeeren zum Garnieren Zubereitung 1. Ananas in kleine Stücke schneiden und mindestens vier Stunden lang einfrieren. 2. In den Entsafter abwechselnd immer vier bis fünf Ananasstücke und einen Teelöffel Kokosmus geben. So lange wiederholen, bis die Zutaten verbraucht sind. 3. Anschließend das fertige Sorbet in der Schüssel noch einmal gut durchrühren und bei Bedarf mit Kokosblütennektar süßen. 4. Gegebenenfalls vor dem Verzehr nochmals eine halbe Stunde tiefkühlen, um die Konsistenz zu festigen. 5. Zum Schluss das Sorbet mit ein paar Himbeeren garnieren. Bilder:Panasonic

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