CE-Markt electro 6/2019

26 CE-Markt 6 | 2019 »Das Ergebnis im Glas über- zeugt durch eine appetit- liche Farbe« Vakuum-Standmixer sind momentan in aller Munde. Was ist dran an diesen innovativen Geräten und welche Vorteile bieten sie? Unsere Redaktion wollte das genau wissen und hat verschiedene Modelle getestet. Heute den Standmixer VB 8760 von Grundig D ie Vorteile eines herkömmlichen Standmixers, nämlich das schnelle Vermischen der Zutaten, sind im Umkehr- schluss auch seine Nachteile, denn durch den Mixvorgang wird sehr viel Sauerstoff in die Masse eingebracht. Obst und Ge- müse oxidieren dabei rapide und ver- lieren ihre appetitliche Farbe. Aber vor allem sind die enthaltenen Enzyme sehr sauerstoffempfindlich und gehen durch die Oxidation schnell verloren. Deshalb sollte aufgeschnittenes und bearbeitetes Obst und Gemüse immer zügig verzehrt werden. Es ist also viel besser, wenn Obst und Gemüse mit wenig Sauerstoff verarbeitet werden. Und hier kommen die neuen Va- kuum-Standmixer ins Spiel, die seit gerau- mer Zeit auf dem Markt angeboten wer- den. Bei dieser Geräteart wird ein Vakuum Senden Sie Ihre Lösung bitte per eMail an apc@ce-electro.de oder per Telefax an 0 91 06 – 92 55 62. Bitte Name, Anschrift und Telefonnummer nicht vergessen! Unter mehreren richtigen Einsendungen ermitteln wir den Sieger im Losverfahren. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Mit der Teilnahme am Gewinnspiel erklärt sich der künftige Gewinner damit einverstanden, dass er in der Ausgabe 7/2019 CE-Markt electro namentlich erwähnt wird. *Verkaufspreise liegen imalleinigenErmessendesHandelspartners. Jetzt Braun Beauty Sets gewinnen! Bilder:Braun Beantworten Sie bis 17. Juni die nachfolgende Frage und gewinnen Sie ein Braun Beauty Set 9 imWert von 219,99 Euro UVP* sowie ein Braun Beauty Set 7 imWert von 149,99 Euro UVP*. Mobile Teilnahme Welches Verbrauchermagazin hat die beiden Braun Beauty Sets im aktuellen Mai-Heft getestet und jeweils mit der Bestnote »gut« bewertet? Lösung: im Behälter erzeugt, so dass während des Mixvorgangs sehr wenig bis gar kein Sauerstoff untergemischt wird. Das Team von CE-Markt electro hat sich das Modell von Grundig einmal etwas näher angesehen. Der Standmixer VB 8760 mit Vakuum-Technologie verspricht inten- sive Geschmackserlebnisse und genau das können wir bestätigen, denn das Auge isst, bzw. trinkt ja mit. Die Farben unse- rer Mixergebnisse sind eindeutig frischer, kräfitiger und damit einfach appetitlicher. Während herkömmliche Smoothies eher blass daherkommen und – wenn sie etwas länger stehen – sich auch schnell bräun- lich verfärben, haben die unter Vakuum gemixten Drinks eine einladende Farbe, sind sehr schmackhaft und haben eine cremige Konsistenz. Der Standmixer VB 8760 ist mit einem robusten Edelstahlmesser ausgestattet, das auch problemlos tiefgefrorenes Obst zerkleinert und sich somit auch ideal für Sorbets eignet. Mit seinen 1.000 Watt schafft das Grundig-Gerät bis zu 23.000 Umdrehungen pro Minute und mixt dabei mühelos einen seidig glatten Smoothie oder eine homogene Eiscreme-Masse. Hilfreich ist dabei die Pulse-Funktion, über die alle Zutaten im Behälter erst einmal in Bewegung gebracht werden, damit sie sich ideal miteinander verbinden können. Abschließend möchte die Redaktion noch anmerken, dass sie die sechs vor- eingestellten Programme sehr praktisch findet, da sie sich quasi im Alleingang um das perfekte Ergebnis kümmern. Einstel- lungen gibt es für Smoothie, Eis-Sorbet, Soße, Vakuum, Vakuum + Mixen sowie Auto Clean. Selbstredend kann die Ge- schwindigkeit zusätzlich manuell reguliert werden, um ein individuelles Resultat zu erhalten. Im Test von CE-Markt electro Bild:Grundig Intermedia

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